Привет! Таблицу сахара и кислот Aquagradus использовать достаточно удобно при приготовлении вина и браги. Она помогает быстрее ориентироваться в сырье и понимать, сколько сахара нужно добавлять. Раньше я часто ошибался с пропорциями, и результат был нестабильный. Сейчас с такими данными всё стало гораздо проще и предсказуемее. Когда искал содержание сахара в фруктах и ягодах таблица
https://aquagradus.com/tablica-soderzhaniya-sahara-i-kislot , понял, что это реально полезный инструмент для домашнего виноделия. В целом она хорошо помогает избежать ошибок и улучшить качество напитков.
история